おいしいアップルパイが食べたい！
はみ出るアップルパイ プロジェクト
GC04
おいしい作りかた
4.焼く 最後の仕上げのドッキング
材料
生地
りんご
クリーム
小麦粉 10gくらい
（中力粉がいいけど、薄力粉でも可）
（中力粉がいいけど、薄力粉でも可）
手順
4-0
少し涼しい部屋で始める
4-1
シートと麺棒に小麦粉を振りながら、生地をシートの上で麺棒で伸ばす
4-2
伸ばしたら折り畳む
4-3
4-1,4-2をあと２回ほど繰り返す（回数はお好みで）
4-4
生地を重さを量りながら６等分する（お好きな分け方で）
4-5
ひとつを4-1と同じように伸ばして広げる
4-6
伸ばした生地を、クッキングシートを敷いたトレイに乗せる
4-7
伸ばした生地の片側に、クリーム、その上にりんごを適量乗せる（だいたい生地が40g、りんごが32g、クリームが28gくらいで作ってます）
4-8
生地を半分に折って蓋をする。このとき、りんごが少しはみ出るようにする
4-9
生地の縁にフォークを押し当てて閉じる
4-10
上の面の真ん中に包丁で切れ目をいれる
4-11
4-6〜4-10を繰り返してトレイがいっぱいになったら、オーブンに入れて200度に設定して15分焼く（温度、時間は目安）
4-12
焼き上がったら完成！
できあがり
アップルパイ
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